11月28日,星期四 12:16
11月28日讯,据人民网消息,近日,国家市场监督管理总局一场名为“慧眼观后厨 共治促食安”的校园食品安全主题活动,采用融媒体直播方式,实景展现“互联网+明厨亮灶”智慧监管新模式在校园食品安全管理中的应用,直观呈现整治校园食品安全问题所取得的阶段性成果,“明厨亮灶”将食堂后厨搬到了互联网上,且融入AI、大数据分析、云计算、AR/VR、位置服务等技术,只需在手机上安装一个App就可以任意查看实现联网的食堂后厨。可以对后厨的违规行为进行自动识别和反馈,能对违规画面做到锁定每一个证据,均利用区块链技术迅速记录到不同的账户中,无法篡改。